Cảnh giác trước 8 thực phẩm dễ nhiễm thuốc trừ sâu (26/08/2010)

Táo

Đây là một loại quả được phun thuốc trừ sâu gần như phổ biến. Tất cả các thuốc trừ sâu này rất độc hại cho con người và có thể gây ung thư.

Hầu như khi kiểm tra táo, mạng lưới kiểm soát thuốc trừ sâu của Vương quốc Anh đã phát hiện ra rằng 98% số táo có tại quốc gia này bị nhiễm ít nhất một chất gây ô nhiễm từ thuốc trừ sâu.

Cần tây

Không như trái táo có vỏ, cần tây không có vỏ nên do đó thuốc trừ sâu được hấp thu trực tiếp vào rau.

Cần tây là một loại rau mà nhiều người cho rằng chúng bị phun thuốc trừ sâu một cách tồi tệ nhất với dư lượng thuốc trừ sâu đáng báo động. Tốt nhất bạn chỉ nên tiêu thụ cần tây được trồng tại nhà thui nhá.

Anh đào

Nước Mỹ và châu Âu là nơi sản xuất hầu hết anh đào ngọt của thế giới. Tuy nhiên, các cơ quan Grocery Australia cảnh báo rằng có hơn 90% anh đào nhập khẩu có chứa thuốc trừ sâu và hầu hết anh đào đang bị ô nhiễm với nhiều hơn một loại thuốc trừ sâu.

Rau diếp

Nhiều nhà khoa học thấy rằng trong số tất cả các loại rau được thử nghiệm, ớt chuông ngọt, cần tây, rau diếp, rau bina và khoai tây là những loại rau rất nguy hiểm cho người tiêu dùng vì chúng có chứa nhiều thuốc trừ sâu độc hại.

Vì thế, Hiệp hội Người tiêu dùng khắp thế giới luôn khuyến khích và chủ trương cho mỗi gia đình tự trồng thực phẩm và phát triển càng nhiều các loại rau riêng tự trồng càng tốt để hạn chế độc hại, tăng an ninh lương thực và giúp loại bỏ tồn dư hoá chất độc hại vào thức ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Do đó, rau diếp là loại rau đơn giản để bạn có thể tự trồng và chăm sóc trong khu vườn nhỏ của nhà bạn, hoặc nếu không có vườn, bạn thậm chí có thể trồng chúng ở trên ban công.

Đào

Ít teen biết rằng những trái đào mọng nước ngon ngọt của mùa hè lại ẩm chứa một chất độc chết người. Những nghiên cứu cho thấy, thuốc trừ sâu nhiễm trong những trái đào mà bạn thích ăn chỉ đứng sau trái táo (85,3%).

Rau bina

Rau bina là một loại rau mà bạn nên tránh nếu như bạn không thể trồng chúng một cách tự nhiên trên khu vườn nhỏ nhà bạn bởi vì qua theo dõi và kiểm chứng, rau bina nhiều tác dụng tới sức khỏe cũng bị nhiễm thuốc trừ sau với một dung lượng khá cao.

Dâu tây

Dâu tây cũng là một trong những loại quả có chứa nhiều thuốc trừ sâu. Nguyên nhân là do dâu tây là một loại quả rất mềm và phát triển gần với mặt đất nên chúng thường dễ bị phun bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào để làm tăng tính mềm mại mà không bị giập nát chiếc vỏ ngoài của mình.

Ớt chuông ngọt

Ớt đỏ là một loại thực phẩm có thể chứa liền một lúc 3 ba loại thuốc trừ sâu thường được sử dụng như Methamidophos, Acephate và Endosulfans (thuốc trừ sâu độc hại). Một Nhóm nghiên cứu môi trường khác thậm chí còn cho thấy ớt chuông ngọt có thể chứa 39 loại thuốc trừ sâu khác nhau.

Quỳnh Anh (TH)