Vụ 46 người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Quảng Trị: Lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm gửi xét nghiệm để xác định nguyên nhân

Ngày 16/9, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết: Liên quan vụ việc nhiều người có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng bánh mì tại một cơ sở kinh doanh ở vùng Cùa, xã Cam Lộ, các cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân.

Ngay sau khi nắm thông tin, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Trị đã chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh cùng các đơn vị liên quan phối hợp với chính quyền địa phương triển khai các biện pháp xử lý vụ việc.

Ông Lê Minh Tiến, Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết: Đơn vị đã cử cán bộ trực tiếp đến xã Cam Lộ, phối hợp với chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng tiến hành lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm của những trường hợp liên quan để gửi Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm.

Các mẫu xét nghiệm sẽ được phân tích nhằm xác định tác nhân gây bệnh, qua đó làm rõ nguyên nhân khiến nhiều người xuất hiện các triệu chứng bất thường sau khi sử dụng thực phẩm.

Bên cạnh việc lấy mẫu, lực lượng chức năng đang rà soát những người đã sử dụng thực phẩm tại cơ sở này; thu thập thông tin về thời điểm ăn, loại thực phẩm sử dụng và diễn biến các triệu chứng. Nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh cũng được kiểm tra.

Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Lộ, đến 15 giờ ngày 15/9, bệnh viện đã tiếp nhận và điều trị 46 bệnh nhân có các triệu chứng liên quan.

Trong số này, Khoa Nhi tiếp nhận 14 trường hợp, Khoa Nội tiêu hóa 16 trường hợp, Khoa Sản 2 trường hợp; số còn lại được theo dõi, điều trị tại Khoa Hồi sức cấp cứu.

Các bệnh nhân chủ yếu có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, sốt, đi ngoài và mất nước sau khi sử dụng thực phẩm tại cùng một cơ sở kinh doanh. Hiện sức khỏe các bệnh nhân ở mức nhẹ đến trung bình, chưa ghi nhận trường hợp nguy kịch.

Cơ quan chức năng cho biết, kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm sẽ là căn cứ quan trọng để xác định nguyên nhân, đồng thời xử lý theo quy định nếu phát hiện các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.