Yến sào Khánh Hòa nghiệm thu công trình lịch sử 700 năm

Hội đồng nghiệm thu được thành lập với 9 thành viên là các chuyên gia đầu ngành. Trong đó bao gồm các Giáo sư, Tiến sĩ chuyên ngành văn hóa, lịch sử, các nhà khoa học, giảng viên đại học cùng đại diện lãnh đạo các sở, ban ngành và các nghệ nhân, cựu lãnh đạo Công ty Yến sào Khánh Hòa qua các thời kỳ.

Hội đồng do PGS.TS. Hà Minh Hồng - nguyên Trưởng khoa Lịch sử, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM, Phó Chủ tịch Hội Sử học TP.HCM – đảm nhiệm vai trò là Chủ tịch.

Theo đó, tài liệu được biên soạn với mục tiêu lưu giữ một cách hệ thống những giá trị đặc sắc, tri thức phi vật thể và bản sắc văn hóa nghề yến cho các thế hệ mai sau. Cấu trúc công trình gồm hai phần, trong đó nội dung chính tập trung vào 5 chương trọng tâm: Tái hiện quá trình hình thành; gìn giữ và phát triển ngành nghề yến sào qua 700 năm; làm rõ sự gắn bó mật thiết của ngành nghề yến sào với biển đảo; đời sống kinh tế - văn hóa vùng đất Khánh Hòa và cung cấp các cứ liệu khoa học về một ngành nghề lâu đời vốn còn nhiều khoảng trống trong chính sử của vùng đất Khánh Hòa.

Tại buổi làm việc, các thành viên Hội đồng đã thống nhất đánh giá cao chất lượng nghiên cứu. Tài liệu được nhận xét là biên soạn công phu, nghiêm túc với bố cục chặt chẽ và nội dung khoa học phong phú.

“Đây là lần đầu tiên tại Việt Nam có một công trình nghiên cứu đặt ra và giải quyết một cách tương đối toàn diện, rõ ràng về nghề yến sào ở cấp độ địa phương” - Hội đồng nghiệm thu nhận định.

Phát biểu kết luận, PGS.TS. Hà Minh Hồng ghi nhận nỗ lực của ban biên soạn và đề nghị tiếp thu các ý kiến đóng góp để hoàn thiện tài liệu cả về tổng thể lẫn chi tiết. Kết thúc buổi làm việc, Hội đồng đã nhất trí 100% thông qua việc xuất bản tài liệu này.

Việc xuất bản công trình “Yến sào Khánh Hòa, 700 năm xây dựng, trao truyền và phát triển” không chỉ là một dấu mốc quan trọng của ngành nghề mà còn trở thành di sản tinh thần quý giá. Sau khi hoàn thiện, tài liệu sẽ được xuất bản, trở thành công trình có giá trị khoa học và văn hóa bền vững; là dấu mốc quan trọng của ngành nghề, đồng thời là nguồn tư liệu phục vụ công tác nghiên cứu, giáo dục và là di sản tinh thần được trao truyền cho các thế hệ tương lai.