Những “hạt giống” tiên phong trồng gừng xuất khẩu ở An Nhơn Tây

Tiên phong trồng gừng sạch tại địa phương

Từ đầu năm 2025, sau khi được Hội Nông dân xã An Nhơn Tây phối hợp với Công ty Cổ phần Anvieco Farm (Địa chỉ: 30/11 Ngô Thời Nhiệm, Phường Xuân Hòa, TP Hồ Chí Minh) giới thiệu mô hình trồng gừng hữu cơ theo đơn hàng xuất khẩu, 8 hộ dân đã tình nguyện làm những người tiên phong. Gừng được trồng trên diện tích hơn 22ha, áp dụng kỹ thuật trồng trong bao, hạn chế sâu bệnh và dễ kiểm soát đầu ra.

Ngày 13/10, tại xã An Nhơn Tây đã diễn ra lễ ký kết hợp đồng thu mua sản phẩm giữa các hộ nông dân và Công ty CP Anvieco Farm. Theo thỏa thuận, doanh nghiệp cam kết thu mua gừng với giá ổn định 10.000 đồng/kg, bảo đảm người trồng đạt lợi nhuận tối thiểu 30% so với chi phí đầu tư. Tham gia ký kết có 8 hộ nông dân cùng vườn gừng Anvieco của công ty, với tổng quy mô 8.300 bao, mỗi bao trung bình 7–8 kg. Dự kiến sản lượng đạt khoảng 60 tấn/vụ trong năm 2026.

Cũng trong ngày, Tổ hợp tác trồng gừng xã An Nhơn Tây được thành lập, với sự chứng kiến của đại diện Ủy ban MTTQ Việt Nam xã, UBND xã và Hội Nông dân xã An Nhơn Tây.

Đại diện Công ty CP Anvieco Farm, bà Nguyễn Thanh Diễm cam kết: “Doanh nghiệp sẽ bao tiêu toàn bộ sản lượng gừng đạt chuẩn xuất khẩu, hỗ trợ kỹ thuật trồng và vật tư đầu vào, đồng thời hướng tới thành lập Hợp tác xã Gừng An Nhơn Tây để phát triển bền vững.”

Ông Võ Hồng Rồi (ngụ ấp Phú Lộc, xã An Nhơn Tây), một trong những hộ tham gia mô hình, cho biết: “Trước đây gia đình tôi trồng rau màu nhỏ lẻ, lời lãi không nhiều. Nay chuyển sang trồng gừng, vừa có người hướng dẫn, vừa có đầu ra rõ ràng nên chúng tôi yên tâm sản xuất.”

Tương tự, ông Phan Trung Thắng (ngụ ấp Phú Lộc, xã An Nhơn Tây) cũng chia sẻ: “Trước đây ở An Nhơn Tây cũng có các hộ nông dân trồng gừng, chủ yếu là trồng tự phát và bán lẻ cho các chợ đầu mối. Nay có doanh nghiệp nhận bao tiêu toàn bộ sản lượng gừng và hỗ trợ kỹ thuật trồng nên tôi xung phong trồng với mong muốn mang lại giá trị kinh tế cao hơn”.

Gừng trâu ruột vàng, tiềm năng xuất khẩu cao

Tổ hợp tác trồng gừng dự kiến canh tác giống gừng trâu ruột vàng, loại gừng có củ to, vỏ mỏng, ruột vàng óng, hương thơm đặc trưng, thường được sử dụng làm gia vị, dược liệu và nguyên liệu chế biến tinh dầu. Nhờ màu sắc đẹp và hàm lượng tinh dầu cao, giống gừng này đang được ưa chuộng tại nhiều thị trường châu Á và Trung Đông.

Với lợi thế khí hậu phù hợp và kinh nghiệm canh tác của nông dân địa phương, gừng trâu ruột vàng được kỳ vọng trở thành hướng phát triển nông sản có giá trị kinh tế cao, góp phần nâng thu nhập cho người trồng và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Theo Hội Nông dân xã An Nhơn Tây, căn cứ chương trình công tác Hội và phong trào nông dân năm 2025, cùng với việc thực hiện Kế hoạch số 19/KH-MTTQ-BTT ngày 15/9/2025 của Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam xã An Nhơn Tây về tổ chức chuỗi hoạt động “Ngày hội non sông – Dân tộc kết đoàn” tại các khu dân cư, Ban Thường vụ Hội đã xây dựng kế hoạch phối hợp tổ chức lễ ra mắt Tổ hợp tác trồng và ký kết hợp đồng bao tiêu gừng sạch.

Mô hình này được đánh giá là bước khởi đầu tích cực trong việc hình thành chuỗi liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp, hướng đến sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ và mở rộng quy mô trong giai đoạn tiếp theo.

“Trồng gừng cũng không ít thách thức: vốn đầu tư ban đầu khá cao, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tỉ mỉ và thời gian thu hoạch dài. Tuy nhiên, với sự đồng hành của doanh nghiệp và chính quyền địa phương, bà con tin tưởng mô hình này sẽ sớm khẳng định hiệu quả”., đại diện Hội Nông dân xã An Nhơn Tây chia sẻ.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, tính đến hết tháng 9/2025, Việt Nam đã xuất khẩu được 17.672 tấn Gừng, Nghệ và gia vị khác, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 48,3 triệu USD, so với cùng kỳ năm 2024 lượng xuất khẩu giảm 19,1%, tuy nhiên kim ngạch tăng 7,7%. Một số thị trường xuất khẩu gừng hàng đầu của Việt Nam gồm: Ấn Độ, Trung Quốc, Bangladesh và Indonesia