Lương tâm bẩn

Đau xót thay, những tấn thịt lợn bẩn ấy lại tìm đường vào bếp ăn các trường học, nơi nuôi dưỡng mầm non tương lai của đất nước.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng và thành phố Hà Nội đã khởi tố vụ án, khởi tố hàng trăm bị can liên quan đến 2 vụ án này. Thế nhưng, dư luận xã hội vẫn còn băn khoăn, lo lắng về tình trạng thực phẩm bẩn và “lương tâm bẩn” của những người buôn bán, kinh doanh, “phù phép” các loại thực phẩm bẩn ấy.

Hơn chục năm trước, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm từng làm “nóng” nghị trường Quốc hội. Thời điểm đó xuất hiện tình trạng “rau 2 luống, lợn 2 chuồng”. Nghĩa là, người dân trồng 2 luống rau, nuôi 2 chuồng lợn. Rau sạch, lợn sạch thì để sử dụng. Còn luống rau, chuồng lợn còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh... thì đem bán. Tuy nhiên, với sự vào cuộc quyết liệt của cơ quan chức năng, tình trạng này đã giảm hẳn. Thế nhưng khâu tiêu thụ và chế biến thực phẩm sau thu hoạch thì vẫn còn nhiều kẽ hở cho những người có “lương tâm bẩn” lợi dụng. Khi đồng tiền làm mờ mắt, một số người sẵn sàng đánh đổi sức khỏe của người tiêu dùng để lấp đầy túi tham. Hành vi ấy không chỉ là gian lận thương mại, mà là một tội ác, phải bị pháp luật xử lý nghiêm khắc.

Tuy nhiên, theo ý kiến của nhiều chuyên gia thì việc xử lý hình sự những người có “lương tâm bẩn” cũng chỉ là phần “ngọn” của vấn đề “thực phẩm bẩn”. Về lâu dài, cần xây dựng một hệ thống giá trị văn hóa kinh doanh dựa trên sự minh bạch, trách nhiệm và tôn trọng sức khỏe cộng đồng. Suất ăn cho học sinh không đơn thuần là một sản phẩm hàng hóa, mà là sự gửi gắm niềm tin của gia đình và xã hội. Bên cạnh đó, vai trò của nhà trường và phụ huynh học sinh cũng cần được nâng cao. Việc kiểm soát nguồn thực phẩm đầu vào các bếp ăn cho học sinh, sinh viên không thể chỉ giao phó cho một vài đơn vị trung gian, mà cần có sự giám sát đa tầng, từ cơ quan quản lý, nhà trường đến cộng đồng. Mỗi mắt xích đều ý thức rõ trách nhiệm của mình, thì những “kẽ hở” cho thực phẩm bẩn sẽ dần bị thu hẹp.