Nuôi chim cút (18/10/2012)

CCB Bùi Sĩ Phượng ở Chi hội 1, Hội CCB xã Yên Lập, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc. Hơn 9 năm ở quân ngũ, năm 1984 phục viên về quê, việc làm giầu đầu tiên của anh là nấu rượu, nuôi lợn đẻ. Năm 2000, anh chị chuyển sang nuôi chim cút đẻ. Nghe thế thôi, song phải đầu tư vào công trình này gần 30 triệu đồng để xây dựng nhà, mua lồng chim. Năm 2004, vợ chồng anh lại đầu tư trên 100 triệu đồng vào xây dựng lò ấp trứng chim cút bằng điện, với công suất 70.000 quả một lần ấp. Anh có 2 lò, muốn đủ trứng ấp phải nuôi 12.000 con chim cút, trong đó có 40% chim đực và 60% chim cái. Mỗi ngày chim đẻ ra tới 6.800 quả trứng.

Nuôi giống chim này khá công phu, chi ăn tới 600.000 đồng/ngày, buổi sáng cho chim uống nước, cũng là uống thuốc, kết hợp làm vệ sinh chuồng trại; buổi chiều nhặt trứng ra hai loại, những quả trứng có vỏ màu xám, cỡ quá to hoặc quá nhỏ đem ra chợ bán luôn, những quả đạt yêu cầu cho vào ấp thì để nơi khô ráo, thoáng gió. Lò 1 ấp được 10 ngày, lò 2 mới bắt đầu mở điện, nhiệt độ phải duy trì 37o C suốt 24 giờ, sau 18 hay 19 ngày ấp thì chim nở, khi đó bạn hàng đã hợp đồng sẽ đến nhận chim. Người nuôi đem chim non về úm, sau 20 ngày lại loại ra những con chim khuyết tật và chim đực bán ra thị trường, còn lại mới là chim nuôi đẻ!

Với cách kinh doanh ấy, CCB Bùi Sĩ Phượng vừa thu lãi cao, lại bán trứng trả dần giúp được 20 gia đình CCB thuộc 8 chi hội của xã cùng thoát nghèo.

NGÔ MAI AN