5 thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ

Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, cải xanh, bông cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho não như vitamin K, lutein, folate và beta carotene. Nghiên cứu cho thấy những thực phẩm có nguồn gốc thực vật này có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.

Cá béo: Cá béo là nguồn dồi dào acid béo omega-3, chất béo không bão hòa lành mạnh. Cố gắng ăn cá ít nhất hai lần một tuần, hãy chọn những loại có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, cá tuyết, cá ngừ đóng hộp, cá minh thái.

Trà và cà phê: Caffeine trong cà phê hoặc trà có thể cung cấp nhiều hơn là chỉ một sự gia tăng khả năng tập trung ngắn hạn. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, những người tham gia tiêu thụ nhiều caffeine hơn đã đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra chức năng tinh thần.

Quả mọng: Nghiên cứu cho thấy, Flavonoid sắc tố thực vật tự nhiên tạo nên màu sắc rực rỡ của quả mọng giúp cải thiện trí nhớ. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những phụ nữ tiêu thụ hai hoặc nhiều khẩu phần dâu tây và việt quất mỗi tuần có thể trì hoãn quá trình suy giảm trí nhớ tới hai năm rưỡi.

Quả óc chó: Quả óc chó giúp cải thiện trí nhớ đáng kể. Quả óc chó có hàm lượng cao một loại acid béo omega-3 gọi là acid alpha-linolenic (ALA). Chế độ ăn giàu ALA và các acid béo omega-3 khác có liên quan đến việc hạ huyết áp và làm sạch động mạch. Điều này tốt cho cả tim và não.