Ra mắt sách “Nước giàu Hydrogen – khoa học và sức khỏe”

  Cuốn sách được nhà xuất bản Khoa học-Công nghệ-Truyền thông cấp phép, của nhóm tác giả: PGS-TS Lê Quang Huấn, TS Nguyễn Đình Uyên,  KS Hoàng Trần Hiếu. Sự kiện do Tập đoàn Khoa học Công nghệ Năm sao Việt phối hợp với Tập đoàn GC PRO SHOP tổ chức.

Đây là kết quả của quá trình chắt lọc, tổng hợp và hệ thống hóa những kiến thức khoa học về Hydrogen, để người đọc có một tài liệu chính thống về Hydrogen và những lợi ích tuyệt vời của nó mang đến cho sức khỏe cộng đồng.

Theo PGS.TS. Lê Quang Huấn - Viện trường Viện nghiên cứu khoa học và ứng dụng Năm Sao Việt, đây là cuốn sách nói về Hydrogen lần đầu được xuất bản bằng tiếng Việt.     Nước là khởi nguồn của sự sống. Nhưng trong thế giới hiện đại, khi con người ngày càng đối mặt với ô nhiễm môi trường, lão hóa tế bào và các bệnh mạn tính liên quan đến stress oxy hóa, câu hỏi không chỉ là uống nước sạch, mà còn là liệu nước có thể góp phần chủ động bảo vệ sức khỏe ở cấp độ tế bào hay không?

Câu hỏi đó đã đưa hydrogen phân tử (H₂) trở thành một chủ đề được quan tâm trong nghiên cứu y sinh học suốt hơn hai thập kỷ qua. Với khả năng khuếch tán nhanh qua màng tế bào, tiếp cận ty thể và tham gia điều hòa stress oxy hóa, hydrogen mở ra hướng mới trong chăm sóc sức khoẻ chủ động và hướng tiếp tục nghiên cứu đầy triển vọng.

Tuy nhiên, thông tin về nước giàu hydrogen hiện còn phân tán: thị trường có những tuyên bố quảng cáo thiếu căn cứ, trong khi các nghiên cứu khoa học lại chưa được phổ biến rộng rãi. Người tiêu dùng vì thế khó phân biệt giữa bằng chứng khoa học và quảng cáo. Khoảng trống này cần được lấp đầy bằng tri thức khoa học, chứ không phải những lời hứa thương mại.

Sau hành trình nghiên cứu, biên soạn và thẩm định nghiêm túc với sự tham gia của các Giáo sư, Phó Giáo sư và chuyên gia trong nhiều lĩnh vực, cuốn sách “Nước giàu Hydrogen – Khoa học và Sức khỏe” chính thức   ra mắt.

Đây không chỉ là sự kiện giới thiệu một ấn phẩm khoa học, mà còn là dịp để chia sẻ những kiến thức về Hydrogen, cập nhật các nghiên cứu khoa học và mở rộng góc nhìn về vai trò của Hydrogen trong chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.