Nhung hươu chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe.

Nhung hươu là sừng của hươu đực trên 3 năm tuổi. Thông thường hươu trên 3 năm tuổi mới bắt đầu khai thác nhung để có hiệu quả dược liệu tốt nhất. Nhung cắt xong cần chế biến ngay, để lâu sẽ thối rữa. Sau đây là cách dùng nhung hươu tươi hiệu quả:

Nhung hươu ngâm rượu: Làm sạch phần lông nhung sau đó thái lát mỏng ngâm 100g nhung hươu vào trong 1 lít rượu, sau 1 tháng là có thể uống được. Để có tác dụng tốt hơn thì uống sau 2 tháng. Mỗi ngày uống từ 1-2 lần trước bữa ăn mỗi lần uống 1-2 thìa cà phê. Nhung hươu ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe nam giới nhờ công dụng cải thiện lưu lượng máu, mức độ hormone (testosterone) và sức chịu đựng thể chất.

Nhung hươu ngâm mật ong: Đem nhung hươu tươi đi sơ chế, cạo sạch lớp lông ngoài rồi thái lát mỏng. Sau đó cho thêm mật ong nguyên chất ngâm với tỷ lệ 100g nhung hươu tươi ngâm với 250ml mật ong. Ngâm trong thời gian là 100 ngày, sau đó có thể ăn trực tiếp, hoặc hấp cách thủy. Dùng một ngày 2 lần.

Nhung hươu nấu cháo: Nhung hươu tươi làm sạch, thái mỏng và băm nhỏ rồi đem nấu cháo. Cháo nhung hươu có công dụng bồi bổ sức khỏe đặc biệt rất tốt cho phụ nữ, trẻ em, người già yếu... Nên dùng trong ngày và hâm nóng lại trước mỗi lần sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng nhung hươu: Nhung hươu là một vị thuốc bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không nên quá lạm dụng chúng để tránh các tác dụng không mong muốn.

Theo Y học cổ truyền, cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng nhung hươu với những trường hợp sau: Người bị thừa cân, béo phì; người mắc các bệnh về hệ hô hấp như: viêm phế quản, ho có đờm; người mắc các bệnh truyền nhiễm; người bị rối loạn tiêu hóa như: đầy bụng, tiêu chảy; người đang trong tình trạng viêm thận nặng; phụ nữ có thai và cho con bú.

Một số nhà nghiên cứu cho rằng nhung hươu có thể bị nhiễm mầm bệnh có hại nếu được thu hoạch từ động vật không khỏe mạnh.

Nhung hươu là một loại dược liệu mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để có được tác dụng tốt đối với cơ thể thì phải sử dụng đúng cách và đúng đối tượng, không được tùy ý sử dụng. Bạn cần tham khảo tư vấn của chuyên gia như bác sĩ, dược sĩ hay thầy thuốc Đông y để sử dụng nhung hươu sao cho an toàn, hiệu quả tốt nhất.

Hải Tiến