Người tiêu dùng cẩn trọng với trái cây Trung Quốc (15/12/2010)

Giá rẻ hơn nhiều so với hàng trong nước, lại có hình thức rất bắt mắt, là những đặc điểm của trái cây Trung Quốc và một thời được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Tuy nhiên, những năm gần đây, khi hoa quả Trung Quốc bị phát hiện có tẩm hóa chất giữ màu tươi, bảo quản lâu và mới đây là tẩm thuốc nhuộm công nghiệp (có thể gây tổn thương trí nhớ, hệ miễn dịch và hô hấp ở người) vào quả cam, khiến người dùng dè dặt, chọn lựa kỹ lưỡng hơn để tránh mua phải hàng Trung Quốc.

Tại Hà Nội lẫn TP HCM, khảo sát ở những cửa hàng bán hoa quả, các chủ cửa hàng đều cho biết chưa từng mua phải loại cam nào dùng giấy lau hoặc cầm vào lòng bàn tay thì thấy màu đỏ hay vàng. Các cửa hàng chủ yếu bán cam vàng đậm, dài của Thái, cam vàng nhạt, tròn của Hưng Yên và các loại cam vỏ xanh có xuất xứ nội địa.

Tuy nhiên, nếu loại hàng có thể phát hiện bằng mắt thường, khi cầm, rửa hoa quả, lòng bàn tay chuyển sang màu sắc khác thì dễ phân biệt, biết ngay chất lượng trái cây. Chính vì vậy, với nhiều người, chọn hoa quả bây giờ không đặt cao tiêu chí nhìn phải đẹp mắt. Nhìn những quả chuối dài hơn 10cm, vàng ươm, trông rất ngon mắt, hay những quả cam to, da bóng láng, vàng sặc sỡ... nhiều người cũng không dám mua mà chọn cam sành hoặc loại nhỏ hơn, da sần sùi, xấu xí nhưng biết chắc là nhà nông Việt trồng.

Có cầu mới có cung, trái cây Trung Quốc vẫn bày bán khắp các chợ, cửa hàng. Tại chợ Bình Điền, 10% trong tổng số 180 tấn trái cây về chợ một ngày là hàng Trung Quốc, chủ yếu là táo, lê. Con số thống kê ở các chợ khác cũng khoảng 10% trở lên.

Một phần vì nó được nhiều đơn vị kinh doanh (nhà hàng, quán cơm, quán giải khát...) ưa chuộng (giá rẻ, chi phí bỏ ra ít, màu sắc lại đẹp, giữ lâu), bán sẽ có lãi hơn. Mặc khác, chính tiểu thương đã tung hỏa mù vào người mua. Xuất xứ của hoa quả chỉ có người bán nắm chính xác nhất, song nếu họ dán lên mác của nước khác lên trái cây, hoặc thuyết phục người mua đây là hàng ngoại (Mỹ, NewZealand...), người tiêu dùng nếu không có kinh nghiệm cũng rất khó phân biệt.

Quỳnh Anh (TH)