Hà Nội tích cực bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong 5 tháng đầu năm 2016, Thành phố tổ chức ký cam kết bảo đảm ATTP, phổ biến kiến thức, xác nhận kiến thức ATTP cho các chủ cơ sở và công nhân với 205 lớp có 8.782 người. Tổ chức tuyên truyền và nói chuyện lồng ghép cho các hội viên các đoàn thể và người tiêu dùng với 1.019 lớp có 86.663 người dự…Cũng trong 5 tháng đầu năm tổ chức 766 đoàn thanh, kiểm tra tại 48.899 cơ sở, trong đó phát hiện 7.872 cơ sở vi phạm VSATTP. Các cơ quan chức năng xử lý hơn 6.200 cơ sở với nhiều hình thức như cảnh cáo, phạt tiền với tổng số tiền phạt lên tới hơn 13 tỷ đồng, tiêu hủy nhiều sản phẩm không bảo đảm VSATTP. Thành phố cũng đã lấy 775 mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm, phát hiện 49 mẫu không đạt về chỉ tiêu vi sinh vật, hoá học theo hồ sơ cơ sở tự công bố.
Thành phố cấp 5 giấy xác nhân sản phẩn an toàn cho 8 cửa hàng kinh doanh thuộc 6 chuỗi rau, thịt. Lấy 28 mẫu (19 mẫu rau, 9 mẫu thịt) kiểm nghiệm duy trì hằng tháng tại 8 cơ sở bày bán sản phẩm an toàn được cấp giấy xác nhận. Bên cạnh đó, kiện toàn 4 đội cơ động phòng chống ngộ độc thực phẩm, chủ động giám sát ATTP phục vụ các hội nghị, sự kiện của Trung ương và thành phố…
Tuy nhiên, công tác bảo đảm VSATTP trên địa bàn còn gặp nhiều khó khăn như: Việc xử phạt các đơn vị vi phạm bước đầu đã thực hiện ở các xã, phường, nhưng quá trình thanh tra, xử lý gặp khó khăn do nhiều viên chức xã, phường chưa có kiến thức, kinh nghiệm. Số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn chủ yếu là cơ sở nhỏ lẻ, thường xuyên biến động, tồn tại chợ tạm, chợ cóc... gây khó khăn cho việc thanh tra chuyên ngành ATTP và xử lý vi phạm hành chính. Tình hình vận chuyển, buôn bán thực phẩm nhập lậu không bảo đảm từ các tỉnh về Hà Nội tuy giảm, nhưng vẫn còn tồn tại. Việc kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, rau, củ, quả kinh doanh tại các chợ, các điểm nhỏ, lẻ gặp nhiều khó khăn…
Đường dây nóng tiếp nhận thông tin phản ánh từ người dân về các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại Hà Nội là: Sở Công thương 1900585826; Sở NNPTNT 043 3800115; Sở TY tế 043 998 5765. Đây là hành động tích cực công bố rộng rãi tên các cơ sở không bảo đảm VSATTP trên địa bàn.
Bài và ảnh: An Hà